13 de março

Cyntia Pinheiro


Em um 13 de março aí, há cerca de 20 anos (e isso me faz pensar que estou envelhecendo), a adolescente quis fazer o seu próprio bolo.

Arranjou uma receita, juntou os ingredientes, bateu com um garfo - ninguém tinha batedeira na vizinhança - e fez o melhor que pôde.

A empregada ajudou a acender o forno do velho fogão de seis bocas, azul meio desbotado e, relativamente, eficiente.

Quarenta minutos depois o forno foi aberto e o bolo murchou - sempre fez muito frio naquelas Taiobeiras - mesmo assim a jovem aprendiz, insistiu em recuperá-lo, mesmo "solado" e considerado fora do padrão de qualidade para uma provável festinha logo mais, a iguaria festiva foi para a mesa aguardar o leite condensado de cobertura.

Era assim mesmo, uma lata inteira despejada sem nenhum preparo prévio, apenas o leite condensado sobre o bolo - meio solado - e havia motivo suficiente para convidar a vizinhança para os parabéns às sete da noite.

Mas a mãe chegou e viu o bolo feio, "malacabado" e totalmente sem graça em cima da mesa. Quis consertar para que ele ficasse pelo menos apresentável quando a meia dúzia de convidados chegasse.

Não vacilou, abriu a despensa e pegou logo um saquinho do tradicional "Q-suco" sabor morango e despejou em cima do leite condensado.

A adolescente não aprovou a ajuda materna, mas também não reclamou, o bolo continuou feio, mas pelo menos agora tinha uma cor.

Chegaram os convidados, doze balões coloridos enfeitavam a parede, uma vela branca tradicional estava enfiada no bolo fracassado, os outros "Q-suco" sabor morango foram preparados e servidos, pipoca rolou solta na "festinha" e então, apagaram-se as luzes e um parabéns tocado ao violão foi cantado por todos.

A aniversariante estava feliz. Partiu o bolo e ficou em dúvida quanto à quem ofertaria o primeiro pedaço. Evitando desapontar o pai ou a mãe, ofereceu para a avó - ainda bem que a outra avó não tinha ido à festa, ela pensou.

Todos comeram o bolo de forma bem suspeita. Alguns faziam careta, pois o "Q-suco" azedou tudo. Não parecia saboroso. E não estava. Fato.

A prima mais íntima até hoje caçoa o bolo de "Q-suco". Bom ou ruim, ele foi inesquecível!